Receita da vovó Yaya

Oi meninas! 

Uma receitinha de salada para esse verão que está chegando e que promete.
Bom apetite!!!

Salada de manga e kani

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Uma saladinha muito gostosa e nutritiva e que vocês poderam substituir a escarola pela alface americana

                   Ingredientes

• 1 pote de Iogurte Natural Integral
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de FONDOR MAGGI®
• 2 colheres (sopa) de dill fresco
• 400 g de kani kama desfiado
• 2 xícaras (chá) de salsão cortado em tiras finas
• meio maço de escarola
• 2 xícaras (chá) de manga em cubos

                    Modo de prepar

Prepare o molho batendo rapidamente no liqüidificador o Iogurte, a mostarda

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Mostarda

O termo "mostarda" é muito amplo para os diversos produtos que o nome pode representar. Pode ser uma verdura e aparecer em forma de grãos, pó ou creme, mas todas as "versões" fazem parte da família das crucíferas, a mesma do repolho e do brócolis.

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, o Fondor e o dill. Reserve. Em uma tigela, misture bem o kani-kama, o salsão

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Salsão

No Brasil, ele não é tão popular, mas, na Europa, o aipo tem história antiga e célebre — é citado até na "Odisséia", o famoso poema épico escrito pelo autor grego Homero, que viveu provavelmente no século 8 a.C.

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e o molho. Acomode as folhas de escarola

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Escarola

Uma famosa desconhecida: apesar de a escarola ser velha amiga dos brasileiros, muito popular como cobertura de pizza e recheio de esfihas, é grande o números de pessoas que não sabe que a verdura é, na verdade, um tipo de chicória — que, com esse nome, parece não ser tão comum por aqui.

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em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a mistura no centro. Distribua a manga

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Manga

Saborosa, suculenta e versátil, a manga é a segunda fruta tropical mais consumida no mundo, só perdendo para a banana. Apesar de só ter chegado ao Ocidente a partir da época das grandes navegações, rapidamente ganhou fama. Nos países com clima propício, como o Brasil, adaptou-se tão bem que muitos chegam a pensar que é uma planta nativa.

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sobre a salada e sirva a seguir.

Dicas:

- Utilize mangas

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Mangas

Saborosa, suculenta e versátil, a manga é a segunda fruta tropical mais consumida no mundo, só perdendo para a banana. Apesar de só ter chegado ao Ocidente a partir da época das grandes navegações, rapidamente ganhou fama. Nos países com clima propício, como o Brasil, adaptou-se tão bem que muitos chegam a pensar que é uma planta nativa.

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sem fio, como a haden ou Tommy.
- O dill, também chamado de aneto ou endro, é uma erva muito utilizada em pratos à base de peixes e frutos do mar e também pepinos

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Pepinos

Com origem provável na Ásia, o pepino começou a ser domesticado na Índia. De lá, espalhou-se rapidamente para o sul e o leste do Himalaia, chegando tanto à região da Grécia e da Itália, quanto à China.

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. Caso não encontre, substitua o dill por hortelã.

Receita: site:www.nestle.com.br