PÃO DE LEITE (bisnaguinhas)

Ingredientes:
• 450g de farinha de trigo
• 5 gemas
• 1/2 xícara (chá) açúcar
• 1 tablete de fermento fresco
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 250ml de leite
• 1 colher (café) sal

Modo de Preparo
• Misturar as gemas, o fermento e o açúcar.
• Adicione metade do leite e misturar .
• Adicione a farinha de trigo e a manteiga, o sal e o restante do leite.
• Ponto da massa.
• Modelar conforme desejado.
• Fermentar até quase dobrar de volume.
• Aplicar a cobertura/pincelar a gema conforme desejado.
• Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.